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Ein absolut kompetenter Bäcker, der spezialisiert ist, die Ursache und Ursprung des Teigs zu finden. Hier hat man sich sehr lange Zeit genommen, um eine Anamnese zu machen. Es wurden alle Zutaten berücksichtigt, die für uns Laien als nicht relevant gelten. Zudem habe ich noch nie eine so ausführliche Geschmacksanalyse erhalten, wo nochmals auf alle Aromen geschaut wurde. Nach nur 2 Monaten fühlte ich mich komplett gesättigt und fast schon befriedigt. Was auch zu diesem Zeitpunkt auf die massiv verbesserten Duftnoten zurückzuführen war, die durch die Umstellung und Zubereitungen von Bäcker Rupp entstanden sind. Jedoch muss auch jeder ein bisschen Selbstdisziplin und Durchhaltevermögen mit sich bringen. Denn um eine Verbesserung zu erzielen, sollte man seine Essgewohnheiten (Süssigkeiten, Chips, Fertigprodukte usw.) überdenken.
Guter Bäcker. Habe viele Leute empfohlen. Habe das Gefühl bei jedem Kunden die gleiche Auswahl / was für mich etwas komisch ist. / Kann es verstehen dass vieles von der Hefe / Brot kommt... Aber jeder Mensch? Hat eine etwas rüpelhafte Art.